LA CONSULENZA

Nelle consulenze il modo di operare può essere riassunto in tre parole: ascolto, discussione, consiglio.

Gli obiettivi sono la semplicità e il sollevare le aziende da incombenze burocratiche e tecniche che rischiano, se mal gestite, di limitare la produttività e di trasformarsi in situazioni di rischio con gli enti di controllo e con i consumatori.


autocontrollo e haccp

Piani di autocontrollo semplici e sostenibili basati su un’adeguata valutazione del rischio.

Etichettatura alimenti

Servizi per la presentazione del prodotto e la relativa pubblicità. Rispetto dei requisiti di legge generali e di settore.

FOOD DEFENSE

Formazione sensibilizzazione per conoscere il problema e proteggere la reputazione aziendale.

Assistenza tecnico legale

Verifiche ispettive periodiche (della struttura, della documentazione, dell’igiene, dei vostri fornitori ecc), rapporti con le ASL.

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE

Elaborazione e validazione di dichiarazioni nutrizionali per i prodotti alimentari e verifica dei claim salutistici.

consulenze per apertura attivita'

Raccolta e presentazione della documentazione agli uffici competenti, relazioni tecniche.

CERTIFICAZIONI DI SISTEMA E PRODOTTO

Assistenza alle aziende sui sistemi di gestione sicurezza e qualità per il cliente e la GDO:  FSSC 22000, ISO 22005, BRC e IFS.

Se hai bisogno di uno di questi servizi, contattami sarò felice di rispondere alle tue domande e di trovare con te il modo migliore per venire incontro alle tue esigenze.